La Sal de Mar

 

La historia de la Sal ha acompañado a la historia de la humanidad, teniendo un papel preponderante, no por el hecho de proporcionar sabor, si no que en épocas pasadas permitió la conservación de los alimentos. Éste simple hecho consolidó a este mineral como un elemento de primera necesidad en las sociedades antiguas. También se le consideró una moneda de cambio y su valor movió economías ¿Sabías que a los soldados egipcios se les pagaba con sal?.

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La sal de mar posee, al contrario de la sal refinada yodada, una alta cantidad de magnesio y más de 80 microminerales beneficiosos para nuestra salud.

 

La sal de mar Salam se recolecta a través de un proceso 100% artesanal, que perdura hace más de 200 años en el sur de Chile, donde los artesanos trabajan día a día para conseguir una materia prima natural y sin contaminantes. Es por eso que nuestra sal de mar tiene denominación de origen, lo que implica que se deben mantener los procesos artesanales y naturales para obtener así un producto de altísima calidad, certificado a nivel mundial.



Todos nuestros productos son orgánicos.